Lo volvemos a intentar otra vez. Estamos en Coca y Carmen quiere hacer postres lo mejor este "Bizcocho fácil de Yogur" victoria asegurada hay que evitar desilusiones.
Ingredientes:
3 huevos
1 yogur natural
2 medidas de yogur de azúcar
½ medida de yogur de aceite de oliva suave
3 medidas de yogur de harina
1 sobre de levadura
Ralladura de un limón
Mantequilla para untar el molde
Preparación:
Precalentar el horno a 180º.
Montar los huevos en un bol con ayuda de unas varillas, añadir el azúcar medida con el envase de yogur y mezclar con cuidado para que no se apelmacen los huevos. Agregar el yogur, removiendo con una espátula, y mezclar bien. Echar la harina, la ralladura de un limón y la media medida de aceite. Mezclar todo muy bien y añadir la levadura en polvo.
Untar un molde con mantequilla y enharinarlo. Verter la mezcla del bizcocho. Introducir en el horno durante 30 o 35 minutos aproximadamente. Sacar y dejar enfriar.
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