Ingredientes:
1/2 cebolla finamente picada
1/2 pimiento rojo o verde finamente picado en cuadraditos muy pequeños
1 cebollino bien picadito con lo verde y todo
1 hoja de laurel
Bolitas de pimienta negra
Sal
Vinagre y aceite de oliva virgen
Preparación:
Se mezcla todo lo anterior y se toma en el momento. No es como el chimichurri tiene otra textura y sabor.
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